Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. В этом рецепте описано, как это делается. Нужно растопить масло в воде, всыпать муку и соль, перемешивать, пока масса не станет однородной. Затем добавить яйца и тщательно вымешать тесто. Выложить тесто на противень и выпекать в духовке. Готовые основы для эклеров можно наполнить кремом по вкусу. Удачного приготовления!